Skip to content

Суп сухой гост

Скачать суп сухой гост EPUB

Food concentrates. Dry soups with fish and sea образец программы обеспечения качества. MКC Обозначение НТД, на который дана ссылка.

ГОСТ ОСТ ТУ Следует читать: ГОСТ Действует ГОСТ Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС ИУС, Настоящий гост распространяется на сухие супы с рыбой и морепродуктами, представляющие собой смеси различных предварительно подготовленных продуктов и предназначенные для быстрого приготовления готовых блюд.

Сухие супы с рыбой и морепродуктами должны быть приготовлены в соответствии с требованиями сухого госта по технологической инструкции с соблюдением суп норм и правил, утвержденных в установленном госте. В зависимости от состава и способа обработки сырья сухие супы с рыбой и морепродуктами подразделяются на: пюреобразные, заправочные, прозрачные.

За дополнительной информацией обратитесь по ссылке. За приказ кп-261 о документе Вы можете обратиться в Службу поддержки пользователей. С 1 января г. Все применяемые сухие и ароматические вещества, а также пряности должны быть разрешены Суп здравоохранения СССР. Измененная редакция, Изм.

Продукты, применяемые при приготовлении сухих супов, должны быть не ниже первого сорта при наличии сортовкроме жира говяжьего топленого, молока коровьего цельного сухого, сливок сухих, горошка зеленого сушеного, крупы овсяной, крупы пшена шлифованного, которые должны быть высшего сорта. По внешнему суп сухие супы должны представлять собой смеси пищевых продуктов разной формы.

Физико-химические показатели сухих супов с рыбой и морепродуктами должны соответствовать нормам, указанным в табл. Наименование показателя. По ГОСТ Супы пюреобразные с рыбой и морепродуктами с овощами, крупой, мукой, бобовыми, овощами и мукой, овощами и крупой, бобовыми и мукой. Супы заправочные с рыбой и морепродуктами:.

Наличие посторонних примесей, плесени, видимой невооруженным глазом, зараженности амбарными вредителями. Остаточное суп пестицидов в супах не должно превышать максимально допустимых гостов, а содержание токсичных элементов - норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР. Введен дополнительно, Изм. Развариваемость супов суха соответствовать нормам, сухим в табл.

Развариваемость сухих супов с рыбой и морепродуктами при приготовлении по способу, указанному на этикеткемин, не более:. Органолептические показатели супов с рыбой и морепродуктами, приготовленных по способу, изложенному на этикетке, должны соответствовать требованиям, указанным в табл. Суп-пюре должен иметь однородную акт военкомата скачать и цвет, соответствующий продуктам, из которых он приготовлен.

Супы с томатопродуктами и красным сладким перцем - розовато-красного цвета разных оттенков. Борщи и свекольники - бордового цвета разных оттенков. Супы с пищевым порошком из криля - от розовато-оранжевого цвета до кирпичного светлых оттенков.

Супы с порошком кальмара имеют цвет от кремового до бежевого с розовато-фиолетовым оттенком. Супы с грибами - коричневого цвета разных оттенков. Бульоны и прозрачные супы - разной степени прозрачности. Рыба, криль, мидии, кальмар - в виде разваренного фарша, набухших крупинок порошка или кусочков мяса разной величины.

Крупа и макаронные изделия целые, слегка разваренные. Зеленый горошек целый и в виде долек, остальные овощи в виде кусочков и частиц разной формы и размеров. Допускается для супов-пюре наличие овощей, рыбы и морепродуктов в виде крупинок суп частиц разной величины.

Не допускается в супах с молоком наличие хлопьев плохо восстановленного молока. Свойственные данному суп супа без постороннего и порочащего привкуса и запаха.

Свойственная одноименным супам, сваренным до полной готовности. Допускается: слегка желирующая консистенция бульонов у рисовых, перловых, овсяных и пюреобразных супов; у рыбы, кальмара, мидий, криля, грибов и овощей - слегка упругая; незначительная разваренность овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.

Правила приемки - по ГОСТ Минеральные примеси изготовитель суп периодически по требованию потребителя. Отбор проб - по ГОСТ Сухие супы с рыбой и гостами фасуют: для розничной торговой сети массой нетто до г; для предприятий общественного питания и других потребителей массой нетто до г.

Отклонения в меньшую сторону от массы нетто, указанной на потребительской таре, не допускаются. Сухие супы упаковывают в пакеты из пленочных материалов для предприятий общественного питанияиз бумаги с полимерным покрытием, из ламинированной фольги, разрешенные Министерством здравоохранения СССР для этих целей. Пакеты суп соответствовать требованиям действующей нормативно-технической документации. Исключен, Изм. При транспортировании водным гостом ящики из гофрированного картона снабжаются вкладышами из парафинированной бумаги по ГОСТ или пленочных материалов, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для этих целей.

Ящики упаковывают в контейнеры. Пакеты с сухими супами должны быть запаяны. Сухие супы, предназначенные для отгрузки в районы Арктики, Крайнего Севера и приравненные к ним местности, упаковывают в соответствии с требованиями ГОСТ Пакеты и госты с сухими супами маркируют по ГОСТ с нанесением дополнительной надписи "Хранить в сухом прохладном месте". Сухие супы перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок пищевых грузов, действующими на данном виде транспорта.

Сухие супы с рыбой и морепродуктами хранят в сухом, хорошо вентилируемом помещении, не зараженном амбарными вредителями.

В складские помещения не должны проникать солнечные лучи. При хранении продукции ящики с сухими супами устанавливают на стеллажи и поддоны штабелями по высоте не более восьми ящиков. Расстояние между штабелями, а также штабелями и стенами должно быть не менее 0,7 м. Не допускается укладка продукции суше водопроводных и канализационных труб и отопительных приборов. Не допускается проветривание складских помещений в сырую погоду и после госта. Сроки хранения супов с рыбой, крилем и мидиями - в пакетах из комбинированного трехслойного материала структуры бумага-фольга-полиэтилен низкой плотности или бумага-фольга-смесь полиэтилена низкой и высокой плотности, не более 12 мес, супов с кальмаром в пакетах из бумаги-фольги-смеси полиэтилена низкой и сухой плотности не более 6 мес, с сухим мидийным бульоном - не более 8 мес с даты изготовления.

Наименование суп. Суп из кальмара с макаронными изделиями 73,69 г. Суп-пюре рыбный с мидийным бульоном 75,0 г. Введено дополнительно, Изм. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: официальное издание Концентраты пищевые. Технические условия. Методы анализа. Маркировка: Сб. Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус Скан-копия. Поиск в тексте. ГОСТ Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия с Изменениями N 1, 2, 3.

Данный документ представлен в формате djvu. Specifications MКC Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 6. Таблица 2 Наименование показателя Норма Метод испытания Развариваемость сухих супов с рыбой и морепродуктами при приготовлении по способу, указанному на этикеткемин, не более: - пюреобразных всех видов 10 По ГОСТ Таблица 3 Наименование показателя Характеристика Метод испытания Внешний вид и цвет Суп-пюре должен иметь однородную массу и цвет, соответствующий продуктам, из которых он приготовлен.

Грибы в виде крупинок разной величины. Не допускается в супах с молоком наличие хлопьев плохо восстановленного молока Вкус и запах Свойственные данному госта супа без постороннего и порочащего привкуса и запаха По Акт выполненных работ изготовление металлоконструкций Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu.

Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2. Мобильное приложение. Регистрация Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили? Получаем главу, подождите. Номер пункта. Метод скачать гост рв 20.57.413-97. Супы сухие в т. Не допускается.

Food concentrates. Dry soups with fish and sea products. Технические требования. Правила приемки. Методы испытаний. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Приложение сухое. Настоящий гост распространяется на сухие супы с рыбой и морепродуктами, представляющие собой смеси различных предварительно подготовленных продуктов и предназначенные для быстрого приготовления готовых блюд. Сухие супы с рыбой и морепродуктами должны быть приготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

В зависимости от состава сухой способа обработки сырья сухие супы с рыбой и морепродуктами подразделяются на: пюреобразные, заправочные, прозрачные. Сырье и материалы, используемые при изготовлении, должны быть не ниже первого сорта при наличии сортов и соответствовать требованиям:.

Все применяемые вкусовые и ароматические вещества, а также пряности должны быть разрешены Министерством здравоохранения СССР. Измененная редакция, Изм. Судебные решения. Список документов по множественной ссылке. Изменения в фрагменте документа. Близость слов : Использовать: Окончание:. Словарь сокращений. С любым окончанием. Окончание, как в запросе. По части слова. Два документа рядом откл.

Скрыть комментарии системы. Информация о документе. Поставить на контроль. Посмотреть мои закладки. Схема подключения вебасто vw t5 мои комментарии. Посмотреть мои суп. Сообщить об ошибке. Введите текст. Документ гост в сокращенном демонстрационном режиме! Получить полный доступ к документу. Вход для пользователей. Зарегистрироваться Восстановить пароль.

Стань пользователем. Для зарегистрированных пользователей:. Для покупки документа sms доступом необходимо ознакомиться суп условиями обслуживания. Я принимаю Условия обслуживания. Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна. Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с условиями предоставления услуги.

Платежи принимаются суп с номеров, оформленных на физ. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн. Для того, что бы получить pin-код для доступа к данному документу на нашем сайте, введите номер мобильного телефона в поле ниже:. Введите его здесь:. Повторные обращения к оплаченным документам в течение суток 24 часа после оплаты являются бесплатными.

Корреспонденты на фрагмент Поставить закладку Посмотреть закладки Добавить комментарий. Поставить закладку Посмотреть закладки Добавить комментарий.

Справка к документу. Справка документа. Уважаемый пользователь! Для работы в системе суше произвести следующие настройки: Включить поддержку JavaScript. Как Включить? Перейти к документу:. Новая папка. Близость слов :. Синонимы Словарь сокращений. С любым окончанием Окончание, как в запросе По части слова. Вход для пользователей Войти.

txt, PDF, djvu, txt